Кулинарные рецепты - Маковый рулет
Читателей: 17Инфо
Масло мягкое, масло желтое, будто солнце,
Растирается с хрустким сахаром и яйцом,
И хозяюшка торжествующе улыбнется:
Крем взбиваемый стал воздушен и невесом...
Добавляется белоснежная простокваша,
Соды ложечка – чтоб поднялся рулет большой,
И муки столько, чтобы тесто простое наше
Раскаталось в сантиметровый пласт толщиной...
А тем временем, мак томится под крышкой сонно,
Пять минут, или лучше десять, прокипячен,
В ступке мраморной станет массой он однородной,
Мёд вливается в мак растопленным янтарем...
Тесто гладкое подготовлено для рулета,
Черный мак на равнине белой – еще черней,
И начинка ложится в тесто контрастным цветом,
Красота в ней, и смак, и сладость, и нежность в ней...
А духовка уже пылает и жаром дышит
(Не забыть про желток – румяная полоса),
Если градус держать сто восемьдесят, не выше,
То рулет в ней зазолотится за полчаса...
20.04.2012 г.
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Яйцо 1 шт.
Простокваша или кефир 0,5 стакана
Мука 2,5-3 стакана
Сода 1 ч. л. без горки
Мак 70 г
Мед 1 ст. л.
Желток яичный сырой для смазки 1 шт.
Комментарии (6)
)) Недавно только читал где-то статью по теории, в которой автор через каждый абзац называл плохие описательные стихи рифмованными кулинарными рецептами. Однако, Ваш мне понравился, жалко — готовить я не умею.
Если «плохие стихи» = «рифмованные рецепты», то надеюсь обратное равенство не действует :)
Потому что все-таки хотелось именно рецептов, а не описаний :)
Судя по Вашему комментарию — получилось :) ура!
Спасибо :)
Супер!!!))) Молодец!!!)))так и хочется приготовить))) Очччень жизнерадостный рецепт))))
Это так ново -кулинария в стихах! Спасибо за новаторство. Алиса, а можно и борщ в стихах описать?
Тори, приятного аппетита! ;)
Хелен, думаю, да, для стихов нет преград :) Но пусть это сделает кто-нибудь другой, борщ не в моем вкусе :)
Надеюсь на продолжение «вкусностей» )